San Juan 

Carnes: las ventas del fin de semana al rescate de la caída del consumo

Desde un comercio comentaron que las ventas del fin de semana ayudan a recuperar las bajas ventas de la semana. El asado y la carne molida, lo que más se vende.
domingo, 14 de julio de 2019 · 20:03

La carne no es un producto que este a salvo de la caída del consumo. En una carnicería sanjuanina, comentaron que las ventas del fin de semana ayudan a recuperar las bajas ventas de la semana. 

Según contó Karina Prolongo, una comerciante del rubro a Canal 13, el fin de semana lo que más se vende es el asado, costillas, chorizos y demás productos de parrillada. 

La vendedora, dijo que en invierno se vende mucha carne molida, huesos, osobuco, cogote, son los cortes más elegidos por la gente. En cambio, el filet o el peceto, "se está quedando mucho en las ventas", reconoció la mujer. 

Karina Prolongo, sostuvo que "han bajado muchísimo las ventas. El viernes y sábado te recuperas de los demás días de la semana que no hay muy buenas ventas". 
 

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